お米の全国食味ランキング最高位受賞！岩手県南ひとめぼれ白米10kg★コシヒカリを超えたお米！

あなたも夢中♪(^^)コシヒカリを超えたひとめぼれ！【お客様からの評価より】ホント！おいしいお米をありがとうございます。
こんなに安くて、おいしいお米に出会えたこと・・・感謝します。
ずっと、ずっとお付き合い願います。
新潟生まれのコシヒカリたべて育った私でも、
この「ひとめぼれ」には、参りました。
毎日、うっとりしながら食べてます。
食卓が楽しくなっちゃうお米です！(^○^)！
★ふっくら柔らかな食感と絶妙な粘り！★ほっかほか、つやつやのごはんになります。
炊きたてはもちろん！
ジャーで保温しても、冷めても、レンジで温め直してもふっくらつやつや。
粘り強いお米です。(^o^)
『こんな米屋見たことない！』
お米の物語がある米屋です。自分の田んぼで実践しながら
契約農家さん達と共に安心でおいしいお米作りを研究しています。
さあ、思う存分味わってみてくださいね(^o^)
◆３袋(30kg)までお買い求めいただけます。
◆お米の鮮度を大切にしていますので、
　発送日当日に１袋ずつ精米してお届けしています。
◆玄米・３分・５分・７分づきまでＯＫです。
　玄米・分づきをご希望の場合は
　コメント欄に　玄米　又は　○分づき　とご記入ください。◆ご希望の配達曜日、時間帯は、
　[購入個数]ボタン下の欄にある▼をクリックすると選べます。◆特定の日、時間帯をご希望の場合は
コメント欄に　○月○日○時以降　のようにお書き添えください。
ご注文から１ヵ月後までの日時をご指定いただけます。
全国食味ランキング最高位【特Ａ】受賞！
コシヒカリを超えたひとめぼれ！さあ思う存分味わってみてくださいね♪(^o^)

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【人気ランキング第3位】これは旨い！オホーツク宗谷産特上ホタテ玉冷 500g 鮮度抜群！
宗谷岬産ホタテ貝柱玉冷　お刺身用 ●鮮度が自慢！お刺身用の貝柱玉冷
「ホタテ貝柱玉冷」は元々、お刺身用に開発された商品形態で、おすし屋さんのほとんどが、寿司ネタとして使っています。水揚げされた活きているホタテ貝からすぐに貝柱だけを取り外し、「トンネルフリーザー」と呼ばれる急速冷凍庫でカチッと、ホタテの鮮度と旨みを閉じ込めています。獲れたて新鮮だから、ホタテが持つ「トロトロ」感と、甘味がとても美味しいんです！！　想像できますか！？　口の中でトロ〜ンとトロけるホタテの美味しさを！！
●食べ方もいろいろ無限大！！
お刺身用としての商品ですが、食べ方もいろいろあるんです！！
例えば、ホタテのフライ、バター焼き、カレーの具材、薄くスライスしてサラダの付け合せにも最適なんです！！
普段のお料理にホタテを加えるだけまったく違うお料理に変身！！●ご家庭で扱いやすいサイズと２種類のパッケージ
1キロと500グラムの二通りの料で販売しております。すぐに全部使わない時は、凍っている状態でホタテの玉冷をボールにはった水の中にさっと通して保存してください。薄い氷の膜が鮮度を守ってくれます！
（このページは500gの販売ページです）●宗谷岬沖の良質な漁場で獲れたホタテ貝
日本列島の最北端、天気の良い日にはサハリンを望むことが出来る宗谷岬沖で獲れたホタテ貝です。一般的に、宗谷沖のホタテ貝は甘味が強いことで、有名です。それはなぜかというと、ホタテ貝が生息している宗谷沖の水温が一年を通して低いということ。水温が低い環境で育ったホタテ貝は、甘味が強くなり、貝柱がしっかりとしているのに、口の中でとろ〜〜っととろける食感が特徴なんです！
●漁師さんから直接買い付けしています！
当店ではホタテ貝の買い付けを漁師さんから直接行っています。その理由は下の3つ。●少しでも低価格での販売を実現させるため！
●漁師さんからの情報で常にホタテ貝の状況を確認！
●漁師さんの技で下処理を行っているため！まさに漁師さんからの贈り物です！●豆知識 流氷について ホタテ貝について 『宗谷のホタテ貝はなぜ美味しいのか？』その秘密を探りに、いつもお世話になっている『萬金食品』のホタテの加工場にお邪魔しました。港から車で僅か30秒！これが新鮮な理由！さらに萬金さんでは自社船によるホタテ漁で獲れたホタテを自社加工しています。良いものをちゃ〜〜んと選別できるわけです。事務所で30分ほど工場長の工藤さんとお話していると、水揚されたばかりのホタテが『ガラガラガラガ〜〜〜ッ！』っと物凄く音を立ててトラックから降ろされていました。口をパクパクさせているホタテ貝。美味しそうだな〜〜と見ていると工藤工場長が『大野さん、食べるか？？』との一言！
『はい！もちろん頂きます！』と大野店長手際よく、専用のヘラでホタテの口を開けてウロを取り除き、『ほら、食え〜』と渡してくれました（＾＾） これがまた最高に旨い！でも、いつも食べている玉冷や貝付きホタテとそんなに味が変わらない！
それだけ製品が鮮度が良いということですね加工場の女工さんたちの手際のよさは天下一品！このスピードが無いと美味しいホタテは出来とのこと。なるほど納得！自社船で取ったホタテをすぐに水揚！もちろん船上でも大きなどの選別が行われています
『ウロ取り作業をするため、専用のテーブルにホタテ貝を移す
手馴れた作業で女工さんたちが『ウロ』を取り除いていく貝の中の砂を洗い流しているところ。丁寧に確実に洗い流していました。また貝表面に付着している海草や砂を金ダワシを使って1枚ずつ綺麗にしています。
輪ゴムをかけて出来上がり！これを急速冷凍して皆さんのお宅へお届け！
（これは貝付ホタテの場合です）
工場長の工藤さん。『品質』にはとってもうるさい（笑） 『良いものしか売りたくない！』 このこだわりが美味しいホタテが出来る秘訣ですね
■ホタテ貝柱玉冷 お刺身用
宗谷の漁師さん自ら加工したホタテ貝の一番美味しいところ貝柱の玉冷です！お刺身用の抜群の鮮度と甘さが特徴！
【ホタテ貝柱玉冷の注意事項】
長期保存する際は、冷凍庫で冷やした凍った状態の玉冷をボールにはった水の中をさっとくぐらせると、氷の膜が付き、乾燥や鮮度落ちを防ぐことが出来ます！
大きさ
SMサイズ 500グラム ２６〜３０個くらい
発送形態ヤマト運輸 クール宅急便
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札幌の有名店　てつやラーメン！全国ランキングでも常連です。　[北海道お土産探検隊]

六花亭
白い恋人
ロイズ
柳月
北海道銘菓 北海道限定菓子
海産物
乳製品
畜産品
北海道ラーメン


★☆★　札幌のラーメン人気No.1に選ばれたラーメンです　★☆★
この先に　お客様の笑顔　だから私は　がんばれる。　内海てつや
先日、某有名情報誌の人気投票で1位になった札幌ラーメンのご紹介です。
平成9年に開店して、苦悩の日々を続けていたが美味しさを求めたらこの味にたどりつきました。初めから成功していたらこの味は、なかったのですね。こってり豚骨、でもあっさり。
美味しく作るコツ
１．あらかじめ丼は、湯を入れて温めておいてください。
２．スープと旨み油を袋ごと湯につけて温めますと、取り出しやすくなります。
３．お店と同様に、ゆでる前に麺を手もみする事で、より美味しくお召し上がれます。
４．別途背脂を加えますと、さらにおいしく召し上がれます。

商品名
ラーメン　てつや豚骨正油
内容量
2人前
賞味期限
約2週間 [北海道お土産探検隊商品一覧を見る]
※当ページは、北海道お土産探検隊が編集しております。
※総額表示の義務付けにより、消費税込みの価格となっております。
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「夢本舗のザッハトルテ」TV雑誌で人気のチョコレートケーキ極上スイーツお取寄せ

日本テレビ「ズームインスーパー」で「横浜夢本舗」が紹介されました。
当店の看板スイーツです。ギフトにも喜ばれています。

スイーツお取寄せでブームを作った「夢本舗のザッハトルテ」に注文が殺到して、
デイリー女性ランキングでいきなり5位に！
その日の女性部門で、食品関係の中では1番人気に ＼(^O^)／
横浜ウォーカー ・朝日新聞で紹介されました。



いつもお届けに時間が掛かっていますが、
頑張って！作りますので、今なら1週間前後でお届けできます。
お誕生日や特別な日にご利用下さい。 パティシエの集大成で作る
大人のチョコレートケーキ店長　イチ押しの「夢本舗のザッハトルテ」が
当モール店で2,500台販売達成！
アレンジバージョンのクリスマス・バレンタインのザッハトルテも5,000台以上の実績。ネットショップ全体では80,000台を突破いたしました。
おかげ様でますます大人気！！大変申し訳ございませんが、
只今、お届けに時間が掛かっています。
出来るだけ余裕のある日時でご指定下さい。 雑誌『極上のお取寄せ』（主婦の友社）に
トップで紹介されました。
食にこだわる「お取り寄せ選考委員会」の方々が、
お取り寄せして感動した商品を紹介しています。都内では入手困難な"レア"な逸品として
雑誌「Chou Chou」シュシュに紹介されました。
夢本舗のザッハトルテは約４０年の経験を積んだ半田シェフの
集大成と言えるオリジナルレシピで、こんなに手間をかけて作られています。ココアやチョコレートを始め、特選された素材で時間を掛けて作ります。
これも含めてシェフとケーキチームスタッフの技術だと考えます。
お客様からの貴重なご意見・ご感想をご紹介いたします！
お買い物の際に参考になさって下さいね。
☆このザッハトルテは、大人の味って感じで、すっごく美味しかったです。（＾○＾）　子供達もかなり気に入った様で、パクパク食べてましたよ。
☆まず周りのコーティングチョコを食べてみる。
　　ん〜、なめらか♪
　続けてスポンジ部分を食べてみる。
　　ん〜、しっとり♪
（変な食べ方でごめんなさい。（＾＾；））
　そしてやっと二つ合わせて食べてみる。
　　 うわ〜！すごくおいし〜♪
　　どこまでいってもチョコレートなの！
　 　なのにくどくないの！　一気に食べてしまうのがもったいなくて、
　 途中でやめておこうと 思ったのに、
　 結局その日に全部食べてしまったのでした。（笑） ☆今回もありがとうございました！美味しく頂きました。数人でいただいたのですが、あっと言う間に無くなってしまいました。これからも、美味しいものを、よろしくお願いしますね！！☆念願のザッハトルテは見た目はシンプルですがおいしかったです。 ☆たまらない美味しさ。
ザッハトルテは今回初めて食べました。 特に子供たちに大人気となってしまい、夢本舗、様様です。
☆とても美味しくいただきました。味にうるさい義理母も「美味しい」と！ほとんど私が食べてしまいましたけど。また注文させていただきます！

☆先ずクリーミーな口当たりにビックリしましたが、甘さもくどくなくって本当に美味しかったです♪♪皆さんがお取り寄せする気持ちが解りました！またお願いします。☆うまい・・・・・旨すぎる。 とろ〜んとしたチョコの味。忘れられません。
また注文します。☆職場のみんなと食べました。そんなに甘くないのに
　ズッシリ重量感があって美味しかったです。
　特にチョコレートケーキ好きな人がいるんですが、
　とても満足していました。☆本日、午前中に届き、保育園から帰ってくる息子を待って
　から頂きました。
　名前は聞いたことがあったのですが、食べたことはなくて
　いったいどんなもの？と思い、、一口。
　うぅ・・うまい。
　息子も「うわあ、なにこれ。おいしいなあ。」
　 と感激してました。☆もう解凍出来るまでの一晩が永い永い・・・。翌日早速カットして食べましたが、流石！一押しされるだけあってチョコの味は最高でした(*^_^*)
誕生日にもぜひ注文させて頂きます〜（笑）☆息子の誕生日だということを告げたら、バースデーカードまで付けていただいて・・・すっごく嬉しかったです。味は、もちろん問題なし。家族全員、(゜Д゜
)ウマーすぎて驚きでした。 また利用させていただきます。☆艶のある表面、食べてみるとしっとりと濃厚なチョコの香りがして、その上品なお味に感動いたしました。しっかりとしたチョコケーキなのにいくらでも食べられてしまいそうです。どうもありがとうございました



　

ネットで人気のチョコケーキ
極上のお取寄せ 「夢本舗のザッハトルテ」
おかげ様で、TV 雑誌で紹介されまして、たくさんのご注文をいただいたため、注文数に製造数が
追いつけませんので、ご予約制にいたしました。 大変申し訳ございません。※ご注文からお届けまで5日から7日間程度になります。
・時間指定の有る方は備考欄にご記入下さい。
・誕生日でご利用の際はバースデーコーナーからも
　お申込み下さい。
※同一配送先につき、6,300円以上（税込）
　お買い上げの場合は送料無料になります。

当店の看板商品ですので、効率性の追及は出来ず、やはり時間が掛かります。
上の作業工程でご理解頂けると思いますが、 通常のケーキの約3倍の時間を要します。サイズ：
こちらの製品は直径15cmです。大きなケーキではございません。 6〜8カットでお召し上がり下さい。
ラッピング：
冷凍輸送という性質上、ラッピングは致しかねますが、可愛い化粧箱でお届け致します。予めご了承下さい。
材料：
卵、砂糖、カカオマス、ココアパウダー、生クリーム、小麦粉、牛乳、無塩バター、植物製油脂、ゼラチン、金箔、脱脂粉乳、ココアバター、ソルビトール、乳化剤（大豆由来）増粘剤（ペクチン）香料
美味しいケーキの秘密
出来立てを急速フリージングし、ヤマト「クール宅急便」でお届けいたします。
保存料は使用せずに、解凍すれば生の状態に戻るような冷凍技術を使用しました。

キレイにカットする
冷蔵庫から出して作り立てのままお召し上がれます。
お召し上がりの際は、冷蔵室に移して約４〜５時間程で解凍できます。 解凍後はお早めにお召し上がり下さい。
ケーキの表面が柔らかくなる前に、ナイフを熱湯で温めて、水分を拭きカットすると、
キレイな切り口になります。
暖かい部屋に置いておきますと、表面のチョコが溶けて参りますので、食べる寸前まで冷蔵庫で保管して下さい。
チョコレートケーキの代表格
ネットのザッハトルテブームに想う
私たちがネットショップを始めた数年前、繊細な商品で、配送が難しい事もあり、ネットでザッハトルテを販売しているお店は1件も有りませんでした。
「ある元祖のお店の専売特許商品」などと誤解された方からの誹謗中傷など、妨害を受けていた位
です。
しかし最近になり、多くのザッハトルテを販売するお店が増えて参りました。私たちは嬉しいことだと判断しております。
当初の頃に申しておりました「ケーキ屋さんは、それぞれの味で勝負しています。」が現実になっています。初心を忘れることなく、オリジナルを大切に作り続けたいと感じております。
「ザッハトルテ」はチョコケーキのあこがれですので、
ケーキ作り大好きな人達の目標として チャレンジした事が有る方も多いのでは無いでしょうか？
でも作り上げるまでの難しさも、同時に経験されていると思います。経験豊富なパティシエが、時間をかけて丹念に一つ一つ作り上げます。 ココアをたっぷり使用した味の濃いチョコスポンジを焼き上げ、リッチなチョコ生クリームを挟み込み、
高級な生クリームとシロップで、柔らかなグラサージュチョコレートを作り、
艶やかにコーティングしました。 トップのクラシカルなデザインもオリジナルです。
チョコケーキが大好きな方は特に、こだわりの多い方が多いと感じます。
ウィーンから「本場のザッハトルテ」をお取り寄せする方もいらっしゃいますし、
たくさんのお店を歩いて、自分に合った味を探される方もいらっしゃいます。「夢本舗のザッハトルテ」の食感は本場のザッハトルテとは違います。あの黒砂糖のような固い食感ではなく、表面
をグラサージュチョコで仕上げていますので柔らかく、日本人向けの好みに仕上げています。食感が違うことから枕に”夢本舗の”という名称をつけています。「夢本舗のザッハトルテ」をお試し下さい。
始めの一口目から虜になっていただきます。決して歯に染みるような甘さではありません。チョコの風味と甘さが、絶妙なバランスのとれた自慢の味です。
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和菓子の京みずは：水ようかん【若竹５本竹籠入り】爽やかな青竹筒入りの水羊羹◆お取り寄せ♪寒天スイーツ

2005年11月ＴＢＳテレビ『月光音楽団』にて「青竹入り水羊羹　若竹」が「人気のお取り寄せスイーツ」と紹介されました♪
NHKテレビ『ぐるっと関西プラス』で「水ようかん 若竹」が「瑞々しい！」「本物の青竹入り！」と紹介されました！
2005年５月 読売テレビ「ぷぷっぴ10ウィークエンド」、『週刊ファミ通』にて紹介されました！
京都のお菓子：青竹入り水羊羹「若竹」が今話題の寒天スイーツと大人気♪ 水ようかん 若竹開店当初から掘った井戸水をふんだんに使って良く晒した
「漉し餡」（こしあん）。 うす味の京風の、小豆のアクを取り去った 「純な小豆風味」が漉し餡の妙味です。贅沢に皮を捨て、手間ひまかけてつくる、粋な淡い色あい、微妙な舌ざわり。粒あんとは全く違う、
淡い味わい、すっきりした甘み、水分が多くても感じる小豆の風味。
寒天を効かさない、 崩れるように溶けゆく、なんとも言えないなめらかさ。水ようかんの醍醐味です。賞味期限は発送日を含めて５日です。若竹は2004年７月『Yahoo Internet Guide』で紹介された人気菓子♪
京都の青竹入り水羊羹。ほんものの青竹♪竹の中に詰めた水羊羹は、見た目も爽やかだから喜ばれること請け合い！
極上スイーツで贅沢ティータイムを♪
美味しいものをお届けしたいと言う昔気質の職人の技！
毎朝京菓子職人手作りを全国に発送いたしております。
日持ちをよくするための防腐剤や保存料は一切使っておりません。
ご在宅日をお確かめの上、到着ご希望日をご指定下さいませ

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